Veganer Nudelsalat

Zutaten
-1 Pck Nudeln
-1 Glas Gürkchen
-1 Glas Vegane Majo
-1 Pck  Räucher Tofu
-Etwas Gemüsebrühe
-2 El Essig 
-Salz, Pfeffer , Muskat , Maggi und etwas Petersilie 

Rezept
-Nudeln kochen , ich gebe schon etwas Gemüsebrühe für den Geschmack ins Nudelwasser.
-Die Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben.
-Gürkchen schneiden und dazu geben.
-Etwas von dem Gurkenwasser dazu geben.
-Den Räucher Tofu in Scheiben schneiden , etwas anbraten , würfeln und zu den Nudeln geben.
-Die Majo dazu geben.
-Würzen.
-Etwas Gemüsebrühe dazu geben und gut vermengen.
-Kalt stellen