Montag, 16. Juli 2018

Vegane Pasta Alfredo

Zutaten

-Pasta
-1 Zwiebel
-4 El Hefeflocken
-Salz& Pfeffer
-Blumenkohl
-500 Ml Brühe
-300 Ml Pflanzenmilch
-2-3 Knoblauchzehen 
-2 El Olivenöl
-Petersilie 

Rezept

-Geschnittene Zwiebel in Olivenöl anbraten.
-Blumenkohl in Brühe gar kochen.
-Zwiebel dazu geben , sowie alle restlichen Zutaten.
-Währenddessen die Nudeln kochen.
-Das ganze fein pürieren. 

Montag, 23. April 2018

Kartoffel-Chinakohl Gratin Vegan

Zutaten
-1 Chinakohl
-1 Zwiebel
-Gemüsebrühe
-1 Pck. Pflanzen Sahne
-Salz, Pfeffer& Petersilie 
-Veg. Reibekäse

Rezept
-Kartoffeln schälen , schneiden und in Brühe kochen.
-Kartoffeln aus der Brühe nehmen.
-Zwiebeln fein schneiden.
-Kohl schneiden, waschen und in der Brühe kochen.
-Kohl abgießen.
-Kartoffel und Kohl in einer Auflaufform vermengen.
-Sahne, Gewürze und Zwiebel in einer Schüssel verrühren.
-Soße unter das Gemüse mischen , mit Käse bedecken und backen bis der Käse fertig ist , ca 15-25 Min.

Sonntag, 4. März 2018

Veganer Tassenkuchen

ZUTATEN
-3 EL MEHL
-2 EL KAKAOPULVER
-1 PRISE SALZ
-2 EL ÖL
-4 EL PFLANZENMILCH
-1 TL BACKPULVER

-Wer mag kann gerne 2 EL Gemahlene Nüsse Hinzugügen

REZEPT
-DIE TROCKENEN ZUTATEN IN EINER TASSE MISCHEN
-DEN REST UNTERÜHREN
-CA 2-3 MINUTEN IN DIE MIKROWELLE GEBEN