Samstag, 5. Oktober 2019

Italienischer Nudelsalat

Zutaten
-Nudeln
-Getrocknete Tomaten in Öl
-Zucchini
-Salz ,Pfeffer. Zucker , Basilikum
-Balsamico Essig
-Zwiebel

Rezept
Zwiebel und Zucchini fein schneiden.
Das Tomaten Öl absieben und aufbewahren.
Tomaten schneide.
Pfanne mit den Tomatenöl erhitzen und Zwiebel darin anschwitzen.
Zucchini dazu geben , kurz mit braten.
Nudel kochen und abgießen. Heiße Zwiebel Zucchini Mischung dazu geben .
Tomaten dazu geben und Gewürze.
Mit dem Essig abschmecken nach Bedarf nach Flüssigkeit dazu geben.
1-2 Stunden ziehen lassen.