Freitag, 21. Juli 2017

Einfacher Eiskaffee

Zutaten
-Pflanzliche Milch nach belieben , ich habe Reismilch genommen.
-Kaffee 
-Nach belieben etwas zum süßen. Ich habe etwas Vanillesirup dazu gegeben.

Rezept.
Ich habe Mit meiner Tassimo eine Tasse Kaffee gekocht und den Kaffee auf Eiswürfelformen verteilt (selbst verständlich in Darth Vader Form :D ).
Das ganze ins Gefrierfach geben bis sie gut gefroren sind.
Dann habe ich die Milch gesüßt und eine Ladung Eiswürfel dazu gegeben. Einfach , schnell und lecker

Sonntag, 2. Juli 2017

Vegane Pizzaknödel

Zutaten
-200Gr Weißbrot , Brötchen , Toast
-150 ml Sojamilch
-1 El Sojamehl
-200 Gr Räuchertofu
-1 kleine Zwiebel
-100 gr getrocknete Tomaten
-Etwas Salz, Kräuter und Öl

Rezept
-Brot fein Würfeln , in eine Schüssel geben.
-Milch, Mehl, Salz hinzu geben , vermengen
-Tomaten, Zwiebel und Tofu fein schneiden.
-Öl in einer Pfanne erhitzen, Tofu kurz anbraten.
-Zwiebel und Tomate dazu geben.
-Zusammen mit den Kräutern , zur Brotmasse geben, gut vermengen , Knödel formen.
-10-15 Minuten kochen , bis sie oben schwimmen.