Samstag, 10. Juni 2017

Veganer Gyros Auflauf

Zutaten
-Gyros Ersatz z.B. von LikeMeat
-1 Paprika
-1 Zwiebel
-Ein paar kleine Tomaten
-Veganer Käse
-2 El Tomatenmark
-Passierte Tomaten
-Salz,Pfeffer,Paprika, Petersilie  und etwas Harissa

Rezept
-Gemüse waschen und schneiden.
-Gyros anbraten und in der Auflauf form verteilen.
-Paprika in einen Topf andünsten.
-Tomatenmark dazu geben , kurz mitbraten.
-Passierte Tomaten und Gewürze dazu gebem.
-Zwiebeln und Tomaten unter das Gyros mischen.
-Soße dazu geben und mit Käse bedecken.
-Backen bis der Käse gold-braun ist (Ca 35.Minuten)

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